Józef Kołaczek był przez całe swoje życie bardzo aktywny. Zawodowo, przez 49 lat był związany z rolnictwem i spółdzielczością rolniczą, od 1953 roku był aktywnym członkiem najpierw Zjednoczonego Stronnictwa Ludowego, potem Polskiego Stronnictwa Ludowego, pełniąc przez kilka lat funkcję wiceprezesa zarządu wojewódzkiego PSL w Skierniewicach, a po zmianach administracyjnych w kraju był zaangażowany w tworzenie struktur PSL na terenie powiatu łowickiego, zostając też prezesem zarządu powiatowego.

Inicjatywą, z którą może go kojarzyć najwięcej osób, było reaktywowanie Towarzystwa Dom Ludowy, a następnie 10-letnia batalia sądowa o uzyskanie prawa do budynku dawnego kina Bzura przy ul. Pijarskiej w Łowiczu i tym samym uznanie powołanego Towarzystwa za spadkobiercę organizacji o takiej samej nazwie, która działała w okresie międzywojennym i która wybudowała budynek przy Pijarskiej.

W 2004 roku jego upór przyniósł pozytywny skutek i Towarzystwo Dom Ludowy stało się właścicielem obiektu, który został ludowcom odebrany po II wojnie światowej. Przez lata był prezesem Towarzystwa, w ostatnim czasie zastąpił go na tej funkcji Stanisław Olęcki, ale pracownica biura Towarzystwa Joanna Bolimowska powiedziała nam, ze mimo pogarszającego się stanu zdrowia pan Józef cały czas był aktywny i bardzo często odwiedzał siedzibę ludowców, nawet kilka tygodni temu.

Pogrzeb Józefa Kołaczka odbędzie się w poniedziałek 7 sierpnia 2017 r. o godz. 11:00 w bazylice katedralnej p.w. Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny i św. Mikołaja w Łowiczu, po której jej uczestnicy odprowadzą zmarłego na cmentarz katedralny, gdzie zostanie pochowany.